sâmbătă, 29 septembrie 2012

Salata calda de ficatei a la Dukan

2 portii

500 gr de ficat de pui
3 ardrei capia
1 ceapa
cateva frunze salata verde (merge si eisberg)
cateva picaturi de ulei de masline
otet
praf de chili
2 catei de usturoi
o lingura de sos soia light(optional)
sare (sau delikat)


Se taie ceapa si ardeiul capia fasii, se caleste in ulei 5 min intr-o cratita pe care o acoperim cu un capac.
Se adauga chili si ficatul si se lasa sa se abureasca la foc mic.Cand a inceput sa se lase zeama, se adauga usturoiul pisat, si se inteteste focul sa scada zeama. Intre timp spalam salata si o rupem in bucatele mici. Spre final adaugam sosul de soia si 2 linguri de otet, sare sau delikat dupa gust. (eu pun sare de mare)
Amestecam salata cu restul compozitiei.

Pofta buna!

Un comentariu: